保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 ·
5131浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.5万
连鸡都是自己手工剁开的，鸡块切的小一点。做完这个菜家里香气四溢，搭配米饭，很下饭。
25分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/5 倒入料酒、盐、姜片、蒜、南德、生抽，搅拌后戴上手套给按揉鸡肉，使调量更入味！盖上保鲜膜腌制10分钟即可备用。
2/5 鸡肉土豆切块、蒜切块和末、切葱花、姜切片、辣椒斜着切。
3/5 倒入油，8成热时放入姜片、蒜末爆出香味，放入腌制好的鸡肉，炒至颜色变白。然后放入白糖和老抽翻炒20下。
4/5 倒入烧好的开水以淹没鸡块为最佳，中小火沸腾10分钟，放入适量的盐和南德，倒入土豆块、辣椒煮6分钟，最后大火收汁。
5/5 讲葱花倒入锅中，盖盖儿5min即可出锅成盘，香哭了⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽
喜欢辣的小伙伴可多放些辣椒，如果想加入香菇可和土豆一起*
