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忙了一早上了,做的紫薯饼,虽然很热,但是看到成果还是值得的!
1/5 先把紫薯去皮,洗干净,备用
2/5 把紫薯放进锅里煮熟透,捣成泥状。
3/5 把糯米粉以及黑糖蜂蜜和芝麻一起放进去搅拌均匀,我把黑糖蜂蜜冲水放进去的,这样吸收好。
4/5 用手捏成圆饼状,电饼铛加热,放入植物油,把饼放进去。
5/5 最后,煎成两面金黄色的就可以出锅了。
做紫薯饼,主要还是选择小紫薯比较好,口感好。