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白菜鲜虾汤，是一道清淡营养的快手佳肴，虾的营养价值很高，因为虾除了可以补钙以外，其中还富含有丰富的营养元素，能够有助于滋补身体，调节脾胃，同时能达到健身强体的功效，不管是虾头还是虾肉，连下的外壳都有很多的药用价值。
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/14 准备好食材
2/14 将虾洗净，除掉虾腺虾须虾脚，加入适量姜葱料酒
3/14 把白菜掰开并洗净
4/14 将姜切成姜片
5/14 锅中倒入适量水，加入姜片
6/14 水开后倒入白菜
7/14 白菜煮五分钟后倒入虾
8/14 虾变色后加入4克盐
9/14 继续煮2分钟
10/14 倒入适量芝麻香油，即可关火
11/14 盛入碗中
12/14 清淡营养的白菜鲜虾汤就制作好了~
13/14 俯视图
14/14 成品图
1、虾中加入料酒，可除腥味
2、汤中加入姜，更鲜香
3、煮虾整个时间不超过五分钟，否则虾会变老
