丝瓜鸭血鱼丸汤的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜鸭血鱼丸汤
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丝瓜鸭血鱼丸汤

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作者: 多多0801
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 丝瓜刮皮切滚刀块,鸭血切块,木耳洗干净,鸡蛋打散成蛋液

    1/8 丝瓜刮皮切滚刀块,鸭血切块,木耳洗干净,鸡蛋打散成蛋液

  • 葱切小段

    2/8 葱切小段

  • 少许油下锅微热下葱爆香

    3/8 少许油下锅微热下葱爆香

  • 放入丝瓜翻炒

    4/8 放入丝瓜翻炒

  • 加适量清水,加入鸭血大火烧开

    5/8 加适量清水,加入鸭血大火烧开

  • 放鱼丸,木耳

    6/8 放鱼丸,木耳

  • 最后散入鸡蛋液,烧开放少许鸡精搅匀

    7/8 最后散入鸡蛋液,烧开放少许鸡精搅匀

  • 关火,出锅

    8/8 关火,出锅

  • 小贴士

    鸭血多煮会口感Q弹

    作者: 多多0801

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