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妈妈打来电话说姥姥最近闹肚子，可能是凉着肚子了，芋头补中益气，黄精滋肾润肺，补脾益气，黑豆清热解毒，补脾养肾，抗老防衰，芡实入脾胃肾经，健脾除湿，茶树菇吸油清肝明目，老母鸡汤滋补，响螺片提鲜，希望姥姥尽快好起来～
56分钟
烧烤味
中级
羹类
其他
其他
1/14 取老母鸡洗净，姜切片
2/14 所有的配料食材如下
3/14 所有的食材除枸杞外，全部泡水
4/14 鸡斩成大块放姜片
5/14 水烧开飞水除去血沫和多余油脂
6/14 捞出入紫砂锅
7/14 芋头去皮洗净
8/14 加入芋头
9/14 加入泡发好的药材配料
10/14 加入山泉水
11/14 老火汤模式预约3.5小时
12/14 出锅前加盐加枸杞
13/14 装盘上桌
14/14 打包给姥姥
鸡块入砂锅的时候，底下垫一层姜片，可以让鸡肉滋味更好
