番茄沙丁鱼的做法_菜谱_香哈网
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番茄沙丁鱼
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番茄沙丁鱼

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鱼肉鲜嫩入味,辅材食材简单

作者: 晨妈-郝太太
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鱼洗净加少许盐葱姜料酒腌制一小时。这是腌制好的沙丁鱼。

    1/15 鱼洗净加少许盐葱姜料酒腌制一小时。这是腌制好的沙丁鱼。

  • 锅内倒入油放入沙丁鱼小火煎至两面金黄

    2/15 锅内倒入油放入沙丁鱼小火煎至两面金黄

  • 翻面煎至

    3/15 翻面煎至

  • 煎好盛出备用

    4/15 煎好盛出备用

  • 西红柿,肯德基番茄酱

    5/15 西红柿,肯德基番茄酱

  • 锅内加油加入葱姜爆香加入西红柿炒熟

    6/15 锅内加油加入葱姜爆香加入西红柿炒熟

  • 加入番茄酱一起炒至入味

    7/15 加入番茄酱一起炒至入味

  • 炒至变色浓稠

    8/15 炒至变色浓稠

  • 加入一大碗清水烧开

    9/15 加入一大碗清水烧开

  • 倒入煎好的沙丁鱼

    10/15 倒入煎好的沙丁鱼

  • 翻匀

    11/15 翻匀

  • 盖好盖子小火炖10分钟

    12/15 盖好盖子小火炖10分钟

  • 收汁关火即可

    13/15 收汁关火即可

  • 装盘食用

    14/15 装盘食用

  • 肉质鲜美细嫩

    15/15 肉质鲜美细嫩

  • 小贴士

    煎鱼火不能大,小心糊锅。一定要用不粘锅哦

    作者: 晨妈-郝太太

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