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放点盐在花甲里就会吐沙出来
1/6 花甲买回来放盐浸泡半个小时,洗干净备用
2/6 锅中加清水,料酒,葱姜煮开,下入花甲,焯至开口捞出装盘
3/6 葱姜辣椒切丝
4/6 锅中放油烧热,放入葱姜辣椒丝爆香
5/6 下入花甲炒一分钟,中途放味极鲜适量,放耗油适量,辣椒酱一勺。快速炒匀关火
6/6 盛出装盘,一道美味的菜就做好啦。