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清新小炒
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清新小炒

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独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万

作者: 每天都是艳阳天
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 葱、蒜、胡萝卜切片,腰果洗净备用。

    1/6 葱、蒜、胡萝卜切片,腰果洗净备用。

  • 山药去皮,荷兰豆去丝,木耳泡发。山药、荷兰豆焯水。

    2/6 山药去皮,荷兰豆去丝,木耳泡发。山药、荷兰豆焯水。

  • 葱蒜爆锅。

    3/6 葱蒜爆锅。

  • 加入荷兰豆、山药、木耳,翻炒

    4/6 加入荷兰豆、山药、木耳,翻炒

  • 蚝油、盐调味,加入腰果一起翻炒。

    5/6 蚝油、盐调味,加入腰果一起翻炒。

  • 出锅装盘。

    6/6 出锅装盘。

  • 小贴士

    荷兰豆焯水时加点盐颜色更绿,山药去皮时最好带手套,粘液有可能引起皮肤敏感。

    作者: 每天都是艳阳天

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