红豆沙南瓜包

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  1/12 准备好所有的材料

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  2/12 南瓜去皮，上锅蒸15分钟，用料理机打成南瓜泥，晾凉备用

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  3/12 将所有的材料混合放入厨师机的料理盆中

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  4/12 启动厨师机，2档揉面15分钟

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  5/12 将揉好的面团揉成光滑的圆形面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵

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  6/12 发酵至原来的两倍大小即可，发酵好的面团里面呈蜂窝状

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  7/12 将发酵好的面团分成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆形薄片

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  8/12 包入红豆沙馅

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  9/12 收紧收口，收口朝下，揉成光滑面团

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  10/12 包好的红豆沙包子

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  11/12 冷水上锅蒸20分钟左右即可，蒸好后焖3-5分钟即可开吃

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  12/12 好吃又简单的南瓜红豆沙包就做好啦

小贴士

南瓜泥中含有大量的水分，所以看实际情况添加额外的水份


作者: 浩云mio7

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