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家常味儿,食材来自农家小菜园,纯正无添加。食用油是自己家压榨的葵花油,超级香!这道菜简单易学,口味香而不腻,超级下饭!
1/9 准备好食材后,倒油,放入花椒、八角。
2/9 炝出香味后捞出。
3/9 加葱姜蒜爆香。
4/9 放入猪肉翻炒。
5/9 加酱油、料酒、金标生抽、盐,煸炒少许,淋入少许陈醋,增香提鲜。
6/9 放入辅料,洋葱和尖椒。
7/9 放入西红柿,加了陈醋的可略过此步骤。
8/9 放入青椒煸炒。
9/9 一道色香味俱全的青椒炒肉片就做好啦!出锅!
切猪肉片时顶刀切,不要顺纹切。*