红薯紫薯小饼的做法_菜谱_香哈网
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红薯紫薯小饼
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红薯紫薯小饼

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作者: 晴天k
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯去皮切小块。

    1/12 红薯去皮切小块。

  • 紫薯切小块。

    2/12 紫薯切小块。

  • 将红薯,紫薯上锅蒸。

    3/12 将红薯,紫薯上锅蒸。

  • 15分钟左右蒸熟。

    4/12 15分钟左右蒸熟。

  • 将紫薯压成泥。

    5/12 将紫薯压成泥。

  • 倒入白糖,面粉,牛奶,弄成絮状。

    6/12 倒入白糖,面粉,牛奶,弄成絮状。

  • 揉成光滑面团。

    7/12 揉成光滑面团。

  • 红薯同上。

    8/12 红薯同上。

  • 撕成小块揉成小球。

    9/12 撕成小块揉成小球。

  • 压成小饼。

    10/12 压成小饼。

  • 裹上芝麻上锅煎。

    11/12 裹上芝麻上锅煎。

  • 煎至成熟盛出。

    12/12 煎至成熟盛出。

  • 小贴士

    红薯紫薯在压成泥时,多检查几下,不要留疙瘩。煎的时候用小火。

    作者: 晴天k

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