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15分钟
家常味
中级
面食
煎
其他
1/8 韭菜洗净切碎，鸡蛋煎碎块 备用
2/8 起锅、锅热放入韭菜 韭菜炒软盛出
3/8 取一个容器，放入炒好的韭菜 鸡蛋 加入适量食盐，十三香，蚝油，虾皮搅拌均匀
4/8 取出饺子皮 包馅捏好
5/8 起锅烧油，油热放入饺子煎半分钟
6/8 锅中放入水，水至饺子底部三分之一，盖盖子，中火煎焖3分钟 改小火煎焖三分钟 开盖
7/8 锅中水分煎没， 继续小火底部会变金黄色，饺子放倒在煎一会侧面 即可出锅
8/8 煎好就可以吃啦 完美
韭菜炒一会儿是吃的时候不会辣！
包的饺子形状随意
