来一锅大杂烩

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  1/6 准备食材，猪肉切片；黄瓜切片；胡萝卜切条；芹菜切成小段，切好葱姜蒜备用

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  2/6 锅内倒油，油烧热后放入葱，姜，蒜，花椒，小尖椒爆香

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  3/6 放入猪肉，翻炒后加入豆掰酱，再次翻炒后加入料酒，生抽，老抽，白砂糖，翻炒均匀，使猪肉上色

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  4/6 加入切好的胡萝卜，芹菜，西红柿，加入盐，十三香，耗油，鸡精，味精，翻炒两分钟后加入一点清水，避免糊锅

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  5/6 加入黄瓜，翻炒均匀

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  6/6 炒至黄瓜断生即可出锅装盘，好吃营养的大杂烩就做好了！

作者: Perhaps_

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