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早餐很重要,尤其是孩子。 翻翻冰箱,有鸡蛋,西红柿,黄瓜,还有半个火腿。组合起来做一道美食吧。
1/8 准备好食材,鸡蛋用掉了四个。
2/8 除鸡蛋虾仁外,其他切丁。
3/8 鸡蛋加盐打散。
4/8 将所有蔬菜丁放入鸡蛋中,加入盐,五香粉,搅拌均匀。
5/8 烤箱预热, 烤盘内刷油,将蔬菜糊倒入烤盘中。我用的是六格的烤盘,这个分量刚刚好。
6/8 放入烤箱中,上下火180度。 烤十分钟。
7/8 取出在鸡蛋上面加入虾仁。再烤十分钟。
8/8 烤好取出。
1.为防止烤盘粘,倒入鸡蛋糊之前一定要刷油。
2.因为是早餐吃,不要加入过多盐,喜欢吃番茄酱的,可在烤好后上面挤一点番茄酱。