冰糖莲雾冬瓜皮的做法_菜谱_香哈网
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冰糖莲雾冬瓜皮
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冰糖莲雾冬瓜皮

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炎热的夏天正是吃莲雾的好季节,莲雾因为含有许多水分,多吃莲雾可以起到解热、利尿、宁心安神等作用,而冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。所以,夏日炎炎,来碗冰糖莲雾冬瓜皮吧~

作者: 禅源
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 将冬瓜皮洗净切成块

    2/10 将冬瓜皮洗净切成块

  • 把莲雾表面抹少许盐,洗净,切成块

    3/10 把莲雾表面抹少许盐,洗净,切成块

  • 锅中倒入适量水,水开后,倒入冬瓜皮

    4/10 锅中倒入适量水,水开后,倒入冬瓜皮

  • 随即倒入莲雾

    5/10 随即倒入莲雾

  • 水开后,调成小火,煮45分钟

    6/10 水开后,调成小火,煮45分钟

  • 起锅前加入15颗冰糖

    7/10 起锅前加入15颗冰糖

  • 盛入盘中,晾一晾,即可食用

    8/10 盛入盘中,晾一晾,即可食用

  • 冰糖莲雾冬瓜皮就制作好了~

    9/10 冰糖莲雾冬瓜皮就制作好了~

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    1、莲雾表面抹少许盐,再洗净,可以消毒杀菌
    2、煮冰糖莲雾冬瓜皮时,需开小火
    3、起锅前五分钟再加入冰糖

    作者: 禅源

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