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*了,老板今天吃完了说,那个什么米真好吃,哈哈。
1/16 锅中倒入适量清水
2/16 大火烧开
3/16 倒入西米
4/16 拌匀至沸腾,转小火熬煮半小时
5/16 采摘新鲜的西瓜
6/16 洗净切开,先取几颗西瓜球
7/16 再把剩下的西瓜瓤打成汁
8/16 过滤备用
9/16 西米煮至半透明时,关火焖20分钟左右
10/16 20分钟后,西米会变成全透明状即可
11/16 捞出放入凉开水中,洗净粘液
12/16 沥水后装入容器中
13/16 加入西瓜汁
14/16 加入西瓜球
15/16 成品图
16/16 再来一碗
西米煮好后,洗净粘液,所以煮前可以不洗。