黄瓜软饼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 黄瓜用盐搓洗表皮

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  2/12 冲洗干净后切小块

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  3/12 加入少许水搅打细腻

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  4/12 过筛取汁

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  5/12 鸡蛋磕入碗中，取蛋黄

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  6/12 黄瓜汁倒入蛋黄中，搅拌均匀

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  7/12 加入低筋面粉

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  8/12 加入奶粉

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  9/12 搅拌成粘稠慢滑落状态

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  10/12 面糊装入裱花袋，底部煎小口

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  11/12 开小火，将黄瓜糊挤入锅中，煎至熟透

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  12/12 咬一口，软软的，一股浓浓的奶香在嘴里蔓延开~~

小贴士

可以用其它蔬菜或者水果来代替黄瓜，做出不同颜色不同口味的小饼。如果想要颜色好看些，可以只用黄瓜皮，颜色就会更绿更好看。因为加了蛋黄，所以建议给宝宝现做现吃，不能保存。

作者: 为食猫17

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