防风草炖老鸡的做法_菜谱_香哈网
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防风草炖老鸡
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防风草炖老鸡

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盐要放准,时间炖足两小时!

作者: 爱煮餸之非
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好防风草

    1/18 准备好防风草

  • 鸡杀好切小件

    2/18 鸡杀好切小件

  • 防风草洗干净取根部待用

    3/18 防风草洗干净取根部待用

  • 防风草、姜片、蒜瓣放煲底部。

    4/18 防风草、姜片、蒜瓣放煲底部。

  • 再倒入鸡肉。

    5/18 再倒入鸡肉。

  • 倒入黄酒。

    6/18 倒入黄酒。

  • 放盐。

    7/18 放盐。

  • 倒料酒。

    8/18 倒料酒。

  • 倒清水。

    9/18 倒清水。

  • 倒生抽。

    10/18 倒生抽。

  • 盖上盖子。

    11/18 盖上盖子。

  • 炖汤按键按2小时。

    12/18 炖汤按键按2小时。

  • 两小时后出锅了……

    13/18 两小时后出锅了……

  • 挑去防风草根。

    14/18 挑去防风草根。

  • 汤捞饭超级美味~

    15/18 汤捞饭超级美味~

  • 成品待食&

    16/18 成品待食&

  • 肉嫩汤鲜甜。

    17/18 肉嫩汤鲜甜。

  • 成品图。

    18/18 成品图。

  • 小贴士

    盐不太够的话出锅前最好尝试一下,非常简单方便又美味,不需要太费神。

    作者: 爱煮餸之非

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