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火龙果牛奶煎饼(花形)
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火龙果牛奶煎饼(花形)

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火龙果牛奶煎饼(花形)如两朵红彤彤的花,也如生如夏花之绚烂,是清夏甜品中的一道佳肴,健康放心营养,老少皆宜,无任何添加剂,之所以这么红亮,源自红心火龙果纯天然的红色,孩子特别喜欢,也不会因为直接吃火龙果把嘴上身上弄得很红。

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/19 准备好食材

  • 将火龙果对切一半,剥皮切成块

    2/19 将火龙果对切一半,剥皮切成块

  • 把火龙果放入水果搅拌机中,搅拌成汁

    3/19 把火龙果放入水果搅拌机中,搅拌成汁

  • 倒入100毫升纯牛奶

    4/19 倒入100毫升纯牛奶

  • 加入一勺玉米淀粉

    5/19 加入一勺玉米淀粉

  • 再加入8勺小麦粉

    6/19 再加入8勺小麦粉

  • 搅拌均匀

    7/19 搅拌均匀

  • 搅拌至黏糊状

    8/19 搅拌至黏糊状

  • 将双面煎锅刷一层植物油

    9/19 将双面煎锅刷一层植物油

  • 放上花形模具

    10/19 放上花形模具

  • 将火龙果牛奶糊盛入花形模具中

    11/19 将火龙果牛奶糊盛入花形模具中

  • 开小火,进行煎制,盖上锅盖

    12/19 开小火,进行煎制,盖上锅盖

  • 一面煎熟后,换另外一面

    13/19 一面煎熟后,换另外一面

  • 将煎好的火龙果牛奶煎饼晾一晾,取出

    14/19 将煎好的火龙果牛奶煎饼晾一晾,取出

  • 把煎好的火龙果牛奶煎饼放在盘中,用同样的方法,把剩余的火龙果牛奶糊制作完

    15/19 把煎好的火龙果牛奶煎饼放在盘中,用同样的方法,把剩余的火龙果牛奶糊制作完

  • 刚好制作了两个火龙果牛奶煎饼

    16/19 刚好制作了两个火龙果牛奶煎饼

  • 健康营养,香软可口

    17/19 健康营养,香软可口

  • 如花般的火龙果牛奶煎饼(花形)

    18/19 如花般的火龙果牛奶煎饼(花形)

  • 成品图

    19/19 成品图

  • 小贴士

    1、加入一勺玉米淀粉,口感更细腻
    2、制作火龙果牛奶煎饼时,需开小火
    3、花形模具内侧刷一层植物油,避免取出时粘连

    作者: 禅源

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