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紫苏叶具有开宣肺气，发表散寒，行气宽中的功效，与健脾胃的梗米煮成粥，适用于感冒风寒，咳嗽，胸闷不舒，健胃解暑等作用。
45分钟
甜味
中级
主食
煮
其他
1/11 梗米用清水浸泡半小时
2/11 洗净沥水后放入锅中
3/11 加入适量清水
4/11 放入炉火上，经常搅拌至沸腾
5/11 加入冰糖，转小火煮半小时
6/11 新鲜紫苏摘洗干净
7/11 切成小段
8/11 梗米煮至浓稠粥状，加入紫苏拌匀
9/11 煮沸即可
10/11 盛出装碗
11/11 成品图
紫苏下锅后拌匀煮沸即可，煮久了会流失营养成分。
