草莓奶冻

做法 将做法保存到手机

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  1/9 草莓清洗干净后用盐水浸泡五分钟

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  2/9 去蒂切小丁装入碗中

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  3/9 吉利丁片剪小块，用冰水泡软

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  4/9 牛奶中加入白糖，小火加热至糖融化后关火

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  5/9 放入泡软的吉利丁片

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  6/9 搅拌均匀

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  7/9 将牛奶液倒入装有草莓的碗中

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  8/9 放入冰箱冷藏四小时以上即可享用

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  9/9 口感酸甜爽滑，超好吃～

小贴士

草莓可以用淡盐水或者淘米水浸泡。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。清洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

作者: 为食猫17

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