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美味可口的椰香坚果麦芬蛋糕,不仅可以作为早餐,作为下午茶点也是不错的哟!
1/17 准备好食材。牛奶、椰浆、黄油、白糖、泡打粉、鸡蛋、低筋面粉、南瓜籽、花生碎、小苏打。
2/17 低筋面粉里加入泡打粉、小苏打待用。
3/17 黄油放入盆中,用打蛋器打发搅拌。
4/17 分次加入白糖,继续打发搅拌均匀。
5/17 再加入椰浆。
6/17 再加入牛奶。
7/17 继续打发搅拌均匀。
8/17 再加入全蛋液,搅拌均匀。
9/17 筛入面粉、泡打粉、小苏打。
10/17 将面糊搅拌均匀。
11/17 加入南瓜籽、花生碎搅拌均匀。
12/17 蛋糕糊做好了,预热烤箱,180度预热5分钟。
13/17 将蛋糕液注意倒入到蛋糕纸杯中。
14/17 蛋糕液上再撒上一层南瓜籽。
15/17 将烤盘放入烤箱,200度烤15分钟。
16/17 色香味俱全的椰浆坚果麦芬蛋糕就做好了
17/17 再来一张成品图。
烤箱180度烤20分钟或者200度烤15分钟都可以,看个人烤箱情况,出来效果差不多。