7.0万点赞 · 1003收藏
独家 · 8.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7906
1/18 准备食材。
2/18 将图一所有食材混合在一起。
3/18 搅拌至无颗粒。
4/18 盛入容器,上锅大火蒸20分钟。
5/18 顺便蒸点糯米干粉,防粘用。
6/18 台面使点油,蒸熟的麻薯取出放在台面上,一定要带手套哦。
7/18 用擀面杖敲打敲打上劲。
8/18 用手团成光滑的面团。
9/18 准备可食用竹炭粉适量,熟糯米粉。
10/18 取25克麻薯剂子。一定要戴手套,粘的时候用熟糯米干粉。
11/18 搓成长条。
12/18 擀成厚一点的长饼。
13/18 抹上一层竹炭粉。
14/18 卷起。
15/18 盛入盘里。
16/18 用筛网将竹炭粉筛在表面。
17/18 成品图。
18/18 切开一张。