保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 1090收藏
独家 · 8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1506
15分钟
家常味
中级
羹类
煮
其他
1/15 准备食材：油麦菜一小把(可更换其他绿色蔬菜)。
2/15 摘洗干净。
3/15 切碎备用。
4/15 面粉里加入一碗水。
5/15 搅拌至无颗粒，稀酸奶状备用。
6/15 起锅烧水，水量为面糊的两倍。
7/15 烧至翻滚。
8/15 慢慢的倒入面糊，一边倒一边搅拌，因为我一只手在照相，所以不搅拌会多少出现少量面疙瘩。
9/15 煮至翻滚，再小火闷煮2分钟。
10/15 最后放入切碎的绿色蔬菜。
11/15 搅拌均匀，煮至翻滚。
12/15 出锅前加入1/2勺盐调味。也可以换成糖，或者什么都不加，口感很清爽。
13/15 成品呈酸奶状。
14/15 盛入碗里即可食用。
15/15 成品图。
