凉拌猪肝

做法 将做法保存到手机

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  1/12 猪肝洗干净，放入水

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  2/12 放入5克糖

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  3/12 放入料酒

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  4/12 放入姜

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  5/12 大火烧开，撇去浮沫，关中小火焖煮1小时

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  6/12 猪肝断生，捞出凉凉，切片

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  7/12 把猪肝，放入盆中

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  8/12 香菜，洗干净，切段

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  9/12 把香菜，放入猪肝中

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  10/12 放入，剩下的5克糖，盐，生抽，麻油，醋，搅拌均匀

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  11/12 搅拌均匀后，腌制30分钟

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  12/12 时间到，即可盛出，上桌

作者: 木紫冰

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