保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 10收藏
独家 · 8593浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.5万
这道油豆腐炒豆角，营养健康，美味可口，简单省时，上班族也可以驾驭。常素食，清素如心，慈悲淡泊。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/15 准备好食材
2/15 将豆角除掉头部，洗净切断
3/15 锅中倒入适量水，煮开后倒入豆角
4/15 将豆角煮五分钟，盛入盘中，以备待用
5/15 准备好12个油豆腐
6/15 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，放入适量花椒
7/15 爆香花椒后，倒入油豆腐进行翻炒
8/15 油豆腐表面炒至金黄，倒入豆角
9/15 一同翻炒至香
10/15 加入2克盐
11/15 再加入1克五香粉
12/15 翻炒均匀入味，即可关火
13/15 盛入盘中
14/15 油豆腐炒豆角就可以呈上桌子了~
15/15 成品图
1、豆角提前煮五分钟，利于成熟均匀
2、起锅前再放盐，可以减少食物的含*量
