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自制西瓜果冻
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自制西瓜果冻

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西瓜是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白*基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品,,,,☺️☺️☺️☺️

作者: 家庭煮妇春儿
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法榨汁
  • 菜系其他

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  • 白凉粉准备好备用。

    1/14 白凉粉准备好备用。

  • 白糖准备好备用。

    2/14 白糖准备好备用。

  • 准备西瓜去籽,挖出果肉。

    3/14 准备西瓜去籽,挖出果肉。

  • 装盘备用。

    4/14 装盘备用。

  • 榨成汁备用。

    5/14 榨成汁备用。

  • 西瓜壳清理一下备用。

    6/14 西瓜壳清理一下备用。

  • 榨出来的汁过滤两遍倒锅中。

    7/14 榨出来的汁过滤两遍倒锅中。

  • 大火烧开后关火,放入白糖拌均匀。

    8/14 大火烧开后关火,放入白糖拌均匀。

  • 转小火,再加入白凉粉,边倒边搅一分钟关火。

    9/14 转小火,再加入白凉粉,边倒边搅一分钟关火。

  • 晾5分钟。

    10/14 晾5分钟。

  • 最后倒入西瓜壳。

    11/14 最后倒入西瓜壳。

  • 放入冰箱冷藏2小时。

    12/14 放入冰箱冷藏2小时。

  • 成品☺️冷藏后的第2天,我是昨天晚上做的。

    13/14 成品☺️冷藏后的第2天,我是昨天晚上做的。

  • 冰冰凉凉的西瓜果冻就做好了☺️大人小孩都爱吃,快去给家人试试哦☺️☺️☺️

    14/14 冰冰凉凉的西瓜果冻就做好了☺️大人小孩都爱吃,快去给家人试试哦☺️☺️☺️

  • 小贴士

    放入辅料的时候一定要边倒边搅拌,一定是小火。西瓜本身就是甜的,喜欢吃甜,可以多放白糖哦☺️

    作者: 家庭煮妇春儿

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