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云南少数民族的一道菜，简单、好吃！
1/7 辅料：小米辣、香菜、姜切碎。
2/7 糖、盐、酱油、青柠汁调成料汁。
3/7 锅中放鸡腿，加八角、草果、花椒、葱结、姜片煮15分钟。
4/7 捞出放冰水中浸泡。
5/7 将鸡腿肉撕成细条。
6/7 将辅料加料汁跟鸡肉条拌匀。
7/7 在来杯冰镇啤酒，哈哈好爽！
闷煮鸡腿时，时间不易太长，肉老了就不好吃了。
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