南瓜糊煎饼的做法_菜谱_香哈网
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南瓜糊煎饼
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南瓜糊煎饼

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独家 · 6530浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.4万

外层薄薄的脆皮,内里细腻糯绵,第一次试做成功,非常好吃!非常好吃!没牙老人、会嚼的宝宝最适宜吃,营养又没添加剂。

作者: 木子屋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法微波
  • 菜系其他

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  • 南瓜洗干净,切片

    1/8 南瓜洗干净,切片

  • 准备鸡蛋

    2/8 准备鸡蛋

  • 南瓜放微波炉丁6分钟左右

    3/8 南瓜放微波炉丁6分钟左右

  • 去皮,把熟南瓜放入料理机内,敲入鸡蛋,加入面粉

    4/8 去皮,把熟南瓜放入料理机内,敲入鸡蛋,加入面粉

  • 开动料理机转成糊即可

    5/8 开动料理机转成糊即可

  • 用不粘锅,放油小火略烧烫,倒入南瓜糊,大小自己定,小一点翻面容易点,煎至凝固翻面煎

    6/8 用不粘锅,放油小火略烧烫,倒入南瓜糊,大小自己定,小一点翻面容易点,煎至凝固翻面煎

  • 翻面后煎一会出炉摆盘

    7/8 翻面后煎一会出炉摆盘

  • 成品图一张

    8/8 成品图一张

  • 小贴士

    南瓜糊稠度自己掌握,不要太薄,可以加点糖,我这个淡淡的纯甜味没加糖,翻面手势轻,速度快点,全程小火防煎糊。

    作者: 木子屋

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