芦笋肉沫的做法_菜谱_香哈网
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芦笋肉沫
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芦笋肉沫

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 芦笋,去皮,洗干净

    1/11 芦笋,去皮,洗干净

  • 把芦笋,切片,备用

    2/11 把芦笋,切片,备用

  • 肉沫放入料酒,糖,淀粉,腌制10分钟

    3/11 肉沫放入料酒,糖,淀粉,腌制10分钟

  • 热锅起油

    4/11 热锅起油

  • 油热,放入姜丝

    5/11 油热,放入姜丝

  • 姜丝爆香,放入肉沫

    6/11 姜丝爆香,放入肉沫

  • 把肉沫,翻炒均匀,至变色断生

    7/11 把肉沫,翻炒均匀,至变色断生

  • 肉沫断生后,倒入芦笋,洒入盐

    8/11 肉沫断生后,倒入芦笋,洒入盐

  • 再次翻炒均匀

    9/11 再次翻炒均匀

  • 放入水,大火烧煮

    10/11 放入水,大火烧煮

  • 煮开收汁,即可盛出,上桌

    11/11 煮开收汁,即可盛出,上桌

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