豇豆炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
豇豆炒鸡蛋
打开APP,查看视频做法>>

豇豆炒鸡蛋

starstarstarstarstar

2.9万点赞 · 1114收藏

独家 · 12.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9864

豇豆炒鸡蛋是一道家常菜,做法简单快捷,口感鲜美,分享一下制作过程。

作者: 郁金香_我爱美食
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 备好食材:所有食材洗干净

    1/17 备好食材:所有食材洗干净

  • 小米椒切圈、蒜切末、香葱切葱花

    2/17 小米椒切圈、蒜切末、香葱切葱花

  • 豇豆切小碎段

    3/17 豇豆切小碎段

  • 开水绰水断生

    4/17 开水绰水断生

  • 清水冲凉

    5/17 清水冲凉

  • 捞出沥干水分备用

    6/17 捞出沥干水分备用

  • 鸡蛋打散搅拌均匀

    7/17 鸡蛋打散搅拌均匀

  • 热锅加适量油

    8/17 热锅加适量油

  • 油热五六成放入香葱小米椒蒜末爆香

    9/17 油热五六成放入香葱小米椒蒜末爆香

  • 放入豇豆碎段搅拌均匀

    10/17 放入豇豆碎段搅拌均匀

  • 放入生抽

    11/17 放入生抽

  • 放入盐

    12/17 放入盐

  • 放入鸡精

    13/17 放入鸡精

  • 搅拌均匀

    14/17 搅拌均匀

  • 放入鸡蛋液

    15/17 放入鸡蛋液

  • 快速搅拌至鸡蛋液凝固即可

    16/17 快速搅拌至鸡蛋液凝固即可

  • 装盘食用

    17/17 装盘食用

  • 小贴士

    豇豆碎段先要绰水断生再炒

    作者: 郁金香_我爱美食

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐