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15分钟
家常味
中级
素菜
煮
家常菜
1/20 准备菠菜冲洗干净，去掉根部。
2/20 起锅烧水。
3/20 下入菠菜焯熟。
4/20 盛入凉水里降温。
5/20 控水。
6/20 切成段。
7/20 稍微捏一下水，别捏太狠了。
8/20 盛入容器。
9/20 大葱一段切丝。
10/20 菠菜里放入五香白芸豆(参考我的上一个菜谱“五香白芸豆”。也可以用煮熟的白芸豆代替)。
11/20 加入一勺盐。
12/20 1/4勺五香粉。
13/20 1/4勺鸡粉。
14/20 1勺白糖。
15/20 放入葱丝。
16/20 起锅烧油，至冒烟。
17/20 泼在葱丝上。
18/20 快速搅拌均匀。
19/20 加入白醋2勺，搅拌均匀即可食用。
20/20 成品图。
