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底下已经放生抽了,不用再放盐了,口重除外。
1/4 将盘底放入适量的油和生抽稍微搅拌,用量为油和生抽基本铺满盘底即可。
2/4 再在盘子里放入事先准备好的鸡蛋,再均匀撒上葱花。根据个人口味可加入适量的胡椒粉或者十三香,我这里没加,味道也很好。
3/4 水开大火入锅蒸10分钟。
4/4 一道简单、美味、下饭的卧鸡蛋就完成了。小伙伴们,在端取时注意不要烫手哟。