豌豆粉鱼鱼的做法_菜谱_香哈网
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豌豆粉鱼鱼
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豌豆粉鱼鱼

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做这样的豌豆粉,可以随时吃,不用放冰箱冷藏,属于一个快手的凉粉

作者: 玫姐厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将一碗豌豆粉和一碗水搅拌成浆

    1/7 将一碗豌豆粉和一碗水搅拌成浆

  • 锅中放水煮开

    2/7 锅中放水煮开

  • 加入调好的豌豆粉糊,小火不断搅拌成透明状

    3/7 加入调好的豌豆粉糊,小火不断搅拌成透明状

  • 准备一盆凉水,用勺子将糊放入漏勺中,慢慢地滴入到凉水里

    4/7 准备一盆凉水,用勺子将糊放入漏勺中,慢慢地滴入到凉水里

  • 过凉成型

    5/7 过凉成型

  • 沥干水分备用

    6/7 沥干水分备用

  • 加入喜欢的调料和蔬菜调制即可

    7/7 加入喜欢的调料和蔬菜调制即可

  • 小贴士

    1.用水搅拌粉时一定要搅拌均匀
    2.水开后一定关中小火,再放入生浆,不停的搅拌至透明

    作者: 玫姐厨房

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