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自己动手想做什么口味的都可以。可以用猪腿肉,也可以用火腿肠,其他食材可以根据自己喜好选择。
1/7 糯米泡两天蒸熟
2/7 腊肉煮熟切丁,香菇发好切丁,胡萝卜切丁,青豆,玉米,备用,
3/7 锅里放少许油把腊肉爆香,加入青豆玉米胡萝卜香菇一起炒,放盐,老抽生抽耗油,再加入糯米一起搅拌均匀
4/7 炒好的馅料,冷却后可以包了
5/7 我不太会包,马马虎虎勉强成型
6/7 包好的烧麦蒸10分钟左右
7/7 香喷喷的烧麦就做好了
糯米一定要提前泡两天,要吃的软糯需要蒸熟。