腊肉香菇烧麦的做法_菜谱_香哈网
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腊肉香菇烧麦
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腊肉香菇烧麦

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独家 · 4418浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.6万

自己动手想做什么口味的都可以。可以用猪腿肉,也可以用火腿肠,其他食材可以根据自己喜好选择。

作者: 真月羽心
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米泡两天蒸熟

    1/7 糯米泡两天蒸熟

  • 腊肉煮熟切丁,香菇发好切丁,胡萝卜切丁,青豆,玉米,备用,

    2/7 腊肉煮熟切丁,香菇发好切丁,胡萝卜切丁,青豆,玉米,备用,

  • 锅里放少许油把腊肉爆香,加入青豆玉米胡萝卜香菇一起炒,放盐,老抽生抽耗油,再加入糯米一起搅拌均匀

    3/7 锅里放少许油把腊肉爆香,加入青豆玉米胡萝卜香菇一起炒,放盐,老抽生抽耗油,再加入糯米一起搅拌均匀

  • 炒好的馅料,冷却后可以包了

    4/7 炒好的馅料,冷却后可以包了

  • 我不太会包,马马虎虎勉强成型

    5/7 我不太会包,马马虎虎勉强成型

  • 包好的烧麦蒸10分钟左右

    6/7 包好的烧麦蒸10分钟左右

  • 香喷喷的烧麦就做好了

    7/7 香喷喷的烧麦就做好了

  • 小贴士

    糯米一定要提前泡两天,要吃的软糯需要蒸熟。

    作者: 真月羽心

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