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我属于一到夏天就容易过敏的那一类人，所以到了这个季节，我的饮食方面就要狠狠地注意了。不能吃辣椒是重中之重，以前自己是个无辣不欢的人，甚至没了辣椒都不愿意吃饭的，但是后来因为身体各方面原因，就开始慢慢的减少了食用的量。对于一个朝八晚六上班族的我来说，清汤面或许是最省时间，也最简单的早餐了。煮粥需要时间，做米饭也需要时间，我也懒得炒菜，就给自己设定了清汤面。味道总的来说还是很不错的，友友们可以试一下。
32分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/8 先把材料准备好，洗净。煮熟的鸡蛋用线/刀切成两半，小葱切成葱白，葱段，葱花三种。蒜切片。
2/8 取一口锅，倒入适量的食用油（我一个人吃。所以倒的比较少。）等到油温升起来后，放入葱白和蒜
3/8 稍微煎至一会儿，等葱白变黑了，就先关火，把油滤出来，倒在一个碗中。
4/8 起锅烧水，待水开沸腾后，先下入切好的葱段，煮10秒钟左右，再下入挂面/湿面
5/8 下面煮熟
6/8 提前准备好一小盆凉水，将煮熟的面条放进去，搅拌一两分钟。
7/8 煮面的汤（半碗）+滤好的食用油（一点点）+盐（少许）+生姜粉+胡椒粉+生抽（一点点），搅拌均匀，再把面条用筷子捞出，放进碗里。
8/8 把半个鸡蛋摆上，再撒一些葱花，就可以啦
用心一点就可以啦，没有什么技巧的。
