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松子及合桃可白鍋炒下，带少許翠
25分钟
红油味
中级
主食
炒
其他
1/6 材料，豆腐一磚、翠玉瓜半个和6个小紅茄，各項材料切粒；
2/6 松子仁、合桃白鍋炒一下，一小袋榨菜絲、香菜和葱粒；
3/6 豆腐煎至金黃色，翠玉瓜炒熟、蛋煎好切小塊；
4/6 炒米飯及加入榨菜丝；
5/6 最後加入所有材料粒，辣椒酱，下酱油炒均，再加入小紅茄和松子合桃，留小部份松子合桃装盤用，洒上葱花，素炒飯完成；
6/6 另一角度看看。
煮米飯時稍微硬些，炒飯口感好
