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15分钟
家常味
中级
其他
煮
家常菜
1/22 笋干100克。
2/22 倒入清水浸泡过夜。
3/22 这是泡了一夜的笋干。
4/22 多次冲洗干净。
5/22 豆角冲洗干净。
6/22 豆角去筋备用。
7/22 起锅烧开水。
8/22 放入豆角和笋干。
9/22 煮至翻滚，约2分钟。
10/22 盛出控水备用。
11/22 豆角和笋干切均匀的段备用。
12/22 起锅烧油。
13/22 下入豆角翻炒均匀。
14/22 下入笋干。
15/22 翻炒均匀。
16/22 加入适量的水，不要太多，约50～70克。
17/22 加入一勺盐。
18/22 1/3勺五香粉。
19/22 1/3勺鸡粉。
20/22 搅拌均匀，盖锅盖，小火焖煮5分钟。
21/22 五分钟后翻炒均匀就可以吃啦。
22/22 成品图。
