三色糯米猪肉粽的做法_菜谱_香哈网
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三色糯米猪肉粽
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三色糯米猪肉粽

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把买来的不管是鲜粽叶还是干粽叶都得用水煮一下!煮鲜粽叶时水里加点盐这样粽叶最绿!

作者: 姐的范儿你高攀不起8
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 第一步把买来的三样糯米都用水泡一夜!泡好捞出控一下水备用!

    1/6 第一步把买来的三样糯米都用水泡一夜!泡好捞出控一下水备用!

  • 第二步把粽子叶清洗干净剪去头尾放入烧开的水里煮几分钟后关火.放凉控一下水备用!

    2/6 第二步把粽子叶清洗干净剪去头尾放入烧开的水里煮几分钟后关火.放凉控一下水备用!

  • 第三步把买来的猪肉洗净切成小块放入盆里加入切好的葱.姜.段在放入盐.料酒.老抽.耗油.酱油.味精.糖.十三香用手抓匀后让他腌制50分钟左右备用!

    3/6 第三步把买来的猪肉洗净切成小块放入盆里加入切好的葱.姜.段在放入盐.料酒.老抽.耗油.酱油.味精.糖.十三香用手抓匀后让他腌制50分钟左右备用!

  • 第四步把糯米里也放入点盐.老抽腌制一会再包!

    4/6 第四步把糯米里也放入点盐.老抽腌制一会再包!

  • 第五步把腌制好的糯米和猪肉放入粽叶里包好把线捆好即可!

    5/6 第五步把腌制好的糯米和猪肉放入粽叶里包好把线捆好即可!

  • 第六步把包好的粽子下锅煮30分钟熟后即可食用!也可以捞出放凉装袋放入冰箱里啦!!

    6/6 第六步把包好的粽子下锅煮30分钟熟后即可食用!也可以捞出放凉装袋放入冰箱里啦!!

  • 小贴士

    在煮粽子的时候最好多煮一会才能更好入味!

    作者: 姐的范儿你高攀不起8

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