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冬瓜清热解毒，降脂*。炎炎夏日，胭脂桂花的高颜值，加上晶莹剔透的冬瓜球沁人心脾。
15分钟
酸甜
初级
其他
榨汁
其他
1/7 将冬瓜和紫甘蓝洗净，备用。
2/7 紫甘蓝切丝，冬瓜挖球。
3/7 把紫甘蓝加少许水，榨汁。
4/7 过滤取汁。
5/7 把冬瓜球焯水。
6/7 把过滤出来的紫甘蓝汁放在锅里面烧开，放入白醋。倒入冬瓜球碗中，搅拌均匀，撒上白糖，放入冰箱冷藏。
7/7 冷藏半小时后，取出装盘撒上桂花即可。酸甜可口，沁人心脾。
