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清炒土豆丝
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清炒土豆丝

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备土豆和青椒。我的土豆比较小,用了3个。

    1/18 准备土豆和青椒。我的土豆比较小,用了3个。

  • 土豆去皮。

    2/18 土豆去皮。

  • 插成丝。

    3/18 插成丝。

  • 放在水盆里。

    4/18 放在水盆里。

  • 多次冲掏,去掉淀粉。

    5/18 多次冲掏,去掉淀粉。

  • 青椒切丝备用。

    6/18 青椒切丝备用。

  • 烧一锅开水。

    7/18 烧一锅开水。

  • 放入切好的土豆丝。

    8/18 放入切好的土豆丝。

  • 煮至水开即可捞出备用。

    9/18 煮至水开即可捞出备用。

  • 起锅烧油。

    10/18 起锅烧油。

  • 放入青椒丝翻炒均匀。

    11/18 放入青椒丝翻炒均匀。

  • 放入焯熟的土豆丝。

    12/18 放入焯熟的土豆丝。

  • 翻炒均匀。

    13/18 翻炒均匀。

  • 加入一勺盐。

    14/18 加入一勺盐。

  • 1/3勺五香粉。

    15/18 1/3勺五香粉。

  • 1/3勺鸡粉。

    16/18 1/3勺鸡粉。

  • 翻炒均匀即可食用。

    17/18 翻炒均匀即可食用。

  • 成品图。

    18/18 成品图。

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