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艾叶除湿祛寒，镇咳祛痰。我有点流鼻涕咳嗽，妈妈就常给我做。弟弟刚刚冒着大雨来我家，就做了碗给他，他嫌苦，但我感觉还好，有可能我喝惯了，哈哈。妈妈说苦的话功效更好，新鲜的嫩艾叶口感会更好，也没那么苦。
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/6 摘了点新鲜艾叶，家里种几株艾叶，需要时掐点很方便，也很好养。
2/6 艾叶洗净，杆子丢掉
3/6 鸡蛋打散
4/6 水烧开，放入艾叶
5/6 过一会加入鸡蛋，加点盐或者油，油不加也可以
6/6 鸡蛋一会儿就熟了，就可以盛出来
