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姑娘土豆浓汤好吃,今天儿童节我想给她做一碗吃,可家里没有淡奶油了,我就用牛奶做的,她说这样更健康。
1/20 土豆去皮后切成丁,备用
2/20 洋葱去皮洗净,切碎备用
3/20 香菇洗净后先切几片做装饰用
4/20 剩下的都切碎备用
5/20 火腿切丁备用
6/20 备好姜末
7/20 热锅倒入少许油
8/20 放入香菇片和火腿丁,煎熟
9/20 捞出沥油,备用
10/20 油锅中放入姜末爆香
11/20 倒入所有的食材,翻炒至断生
12/20 调入盐和黑胡椒粉,翻炒均匀至入味
13/20 加同等量的清水,煮至熟透
14/20 倒入料理机中,打成顺滑糊状
15/20 起锅倒入牛奶
16/20 再倒入香菇土豆糊,拌匀
17/20 煮沸后调入少许鸡精,拌匀即可
18/20 盛出装盘
19/20 用香菇片和火腿丁装饰一下,即可食用
20/20 成品图
装饰食材可以随自己喜好加减,比如芝士就很好吃。