香辣小龙虾

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  1/10 小龙虾用淡盐水浸泡半小时，先用刷子洗刷一遍，抽去中间的尾部，去掉虾线，用剪子虾头前端，头里面黄色部分是虾黄可以吃，小爪子剪掉，再用刷子刷一遍。

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  2/10 准备下图所有材料，大蒜一定要多

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  3/10 小龙虾酱料一包

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  4/10 切好的洋葱，芹菜，叶子留着起锅时候放

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  5/10 国内多放油，烧热后下小龙虾炒至变成红色捞出

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  6/10 再加油，放入葱姜蒜，小龙虾酱料，八角桂皮香叶炒出香味

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  7/10 倒入小龙虾继续翻炒

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  8/10 加入一罐啤酒，适量清水，加入盐，白糖，生抽调味，煮30分钟

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  9/10 加入配料，鹌鹑蛋和黄瓜，继续煮10分钟，出锅

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  10/10 出锅，撒上芝麻，芹菜叶即可

作者: 镜子牛奶

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