青椒爆黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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青椒爆黄瓜
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青椒爆黄瓜

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减肥进行中,其实减肥很简单,少吃脂肪多的食物,每餐不要吃太饱,饭后散步一小时左右,这样就不会长胖了。每到这个季节,香嫩的黄瓜是我家老板的最爱,一天三餐都要吃,今天想吃妈妈做的味道了,炒了一盘他说没吃够。 我说难怪小时候都不长肉呢……

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 黄瓜洗净,去蒂后切成片

    1/10 黄瓜洗净,去蒂后切成片

  • 青椒摘洗干净,切块备用

    2/10 青椒摘洗干净,切块备用

  • 备好蒜末和葱段

    3/10 备好蒜末和葱段

  • 热锅淋入菜籽油,加入蒜末爆香

    4/10 热锅淋入菜籽油,加入蒜末爆香

  • 倒入青椒炒匀

    5/10 倒入青椒炒匀

  • 加盐炒至至入味

    6/10 加盐炒至至入味

  • 加入黄瓜,翻炒均匀至断生

    7/10 加入黄瓜,翻炒均匀至断生

  • 加入葱段,炒匀即可

    8/10 加入葱段,炒匀即可

  • 盛出装盘

    9/10 盛出装盘

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    这道菜做饭很简单,只是全过程需要大火快炒,食材下锅到出锅一分钟左右为佳。

    作者: 林乡

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