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*进行中想吃大口味的虾了怎么办,我就做虾米粥他吃,这个可比吃虾简单又美味,营养不差,不但解馋了还可以继续*。
1/13 梗米装入容器中,加入适量清水浸泡半小时
2/13 虾米装入碗中,洗净加水浸泡一会儿
3/13 胡萝卜去皮,洗净沥水,切成小丁
4/13 黄瓜洗净,切成小丁备用
5/13 浸泡好的虾米,洗净沥水备用
6/13 梗米洗净沥水,放入锅中
7/13 加入适量清水,大火烧开转小火熬煮
8/13 期间经常搅拌,以免粘锅,煮至浓稠粥状
9/13 加入胡萝卜和黄瓜,继续煮10分钟
10/13 加入虾米,拌匀煮沸
11/13 调入盐、白胡椒粉和香油,拌匀即可
12/13 盛出装碗,即可食用
13/13 成品图
虾米含盐量高,浸泡半小时左右,多洗几次,这样粥中加盐就容易把握多少了。不会影响口感。