黄瓜虾米粥的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜虾米粥
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黄瓜虾米粥

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*进行中想吃大口味的虾了怎么办,我就做虾米粥他吃,这个可比吃虾简单又美味,营养不差,不但解馋了还可以继续*。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 梗米装入容器中,加入适量清水浸泡半小时

    1/13 梗米装入容器中,加入适量清水浸泡半小时

  • 虾米装入碗中,洗净加水浸泡一会儿

    2/13 虾米装入碗中,洗净加水浸泡一会儿

  • 胡萝卜去皮,洗净沥水,切成小丁

    3/13 胡萝卜去皮,洗净沥水,切成小丁

  • 黄瓜洗净,切成小丁备用

    4/13 黄瓜洗净,切成小丁备用

  • 浸泡好的虾米,洗净沥水备用

    5/13 浸泡好的虾米,洗净沥水备用

  • 梗米洗净沥水,放入锅中

    6/13 梗米洗净沥水,放入锅中

  • 加入适量清水,大火烧开转小火熬煮

    7/13 加入适量清水,大火烧开转小火熬煮

  • 期间经常搅拌,以免粘锅,煮至浓稠粥状

    8/13 期间经常搅拌,以免粘锅,煮至浓稠粥状

  • 加入胡萝卜和黄瓜,继续煮10分钟

    9/13 加入胡萝卜和黄瓜,继续煮10分钟

  • 加入虾米,拌匀煮沸

    10/13 加入虾米,拌匀煮沸

  • 调入盐、白胡椒粉和香油,拌匀即可

    11/13 调入盐、白胡椒粉和香油,拌匀即可

  • 盛出装碗,即可食用

    12/13 盛出装碗,即可食用

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    虾米含盐量高,浸泡半小时左右,多洗几次,这样粥中加盐就容易把握多少了。不会影响口感。

    作者: 林乡

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