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我喜欢偏甜一点的粥,所以放了6颗枣,对于我来说甜度刚刚好,整颗粒的蜜枣咬上一口甜丝丝的,真的很好吃,比红枣煮出来的味道好多了,搭配小麦真是香甜润喉,再配上金灿灿玉米碎了及小米,更是美味营养,两不失 而且小麦经常食用可以排毒素,促进消化,还可预防便秘
1/11 这是被我咬一口的蜜枣,软软的不是太烂的口感,刚刚好,想知道怎样做,蜜枣不会太烂,可以保持完整的蜜枣,下面看看我是怎样操作的吧
2/11 首先是所需食材
3/11 将小麦浸泡半小时,然后洗净
4/11 先将小麦倒入锅中
5/11 再倒入洗净的玉米碎粒
6/11 添加400克的清水,烧开
7/11 烧开后分别倒入小米
8/11 蜜枣
9/11 再将剩下的400克水倒入,再次烧开
10/11 烧开后开盖慢炖30分钟,中途用勺子记着搅拌搅拌,以防粘锅,这张图因为蒸汽的原因,有些模糊
11/11 完整颗粒的蜜枣小麦粥,可以享用了
小麦相对来说,在这些食材当中是,煮的时间需要久一点,所以要提前半小时浸泡,也是为什么要提前下锅的原因,蜜枣虽是颗粒比较大,但是很容易煮烂,所以不必急着下锅