猪颈肉炒四季豆

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  1/10 猪颈肉洗干净之后用盐、黄酒、生抽、白糖、蒜末生抽腌制十五分钟

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  2/10 四季豆清洗干净并折成两段

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  3/10 将四季豆焯下水，放入一勺盐使其颜色更翠绿

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  4/10 锅内放油烧热，将猪颈肉放入锅内煎一下

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  5/10 煎至两面金黄即可

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  6/10 将猪颈肉切成段后再次放入锅内煎一下煎出多余的油脂

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  7/10 放入四季豆一同翻炒，加入一勺食盐调味。

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  8/10 加入一勺生抽提鲜

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  9/10 最后放入少许白糖翻炒均匀之后即可出锅

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  10/10 装盘放上小米辣点缀，拍上成品图一道美味的猪颈肉炒四季豆就完成了。

作者: 薰衣草

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