西葫芦炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦炒肉片
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西葫芦炒肉片

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西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢,具有*功效。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:西葫芦,红萝卜,猪肉。

    1/25 准备食材:西葫芦,红萝卜,猪肉。

  • 猪肉切片。

    2/25 猪肉切片。

  • 放入料酒一勺。

    3/25 放入料酒一勺。

  • 1/3勺五香粉。

    4/25 1/3勺五香粉。

  • 1/2勺白糖。

    5/25 1/2勺白糖。

  • 一勺生抽。

    6/25 一勺生抽。

  • 1/2勺淀粉。

    7/25 1/2勺淀粉。

  • 少许食用油。

    8/25 少许食用油。

  • 抓匀腌制10分钟。

    9/25 抓匀腌制10分钟。

  • 西葫芦去籽。

    10/25 西葫芦去籽。

  • 切片备用。

    11/25 切片备用。

  • 红萝卜切菱形块。

    12/25 红萝卜切菱形块。

  • 起锅烧油,油温6成热。

    13/25 起锅烧油,油温6成热。

  • 放入猪肉片。

    14/25 放入猪肉片。

  • 翻炒至猪肉变色断生,盛出备用。

    15/25 翻炒至猪肉变色断生,盛出备用。

  • 另起锅烧油,放入西葫芦,翻炒均匀。

    16/25 另起锅烧油,放入西葫芦,翻炒均匀。

  • 再放入西葫芦。

    17/25 再放入西葫芦。

  • 翻炒均匀,至西葫芦变色断生。

    18/25 翻炒均匀,至西葫芦变色断生。

  • 加入一勺盐。

    19/25 加入一勺盐。

  • 1/3勺五香粉。

    20/25 1/3勺五香粉。

  • 1/3勺鸡粉。

    21/25 1/3勺鸡粉。

  • 翻炒均匀。

    22/25 翻炒均匀。

  • 再倒入刚才炒好的肉片。

    23/25 再倒入刚才炒好的肉片。

  • 翻炒均匀即可食用。

    24/25 翻炒均匀即可食用。

  • 成品图。

    25/25 成品图。

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