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豆腐，大家都不陌生，很常见的一种豆制品，脂肪含量低，很适合正在*的朋友们食用。豆腐的吃法很多，如果一直只吃一种口味也会腻，所以我们可以换着口味吃，今天这个豆腐这样子做，拿肉来都不换，营养又美味。
32分钟
家常味
初级
快手菜
煎
家常菜
1/8 买回来的豆腐先用盐水稍微泡一下，再拿出来沥干后切成长条块，
2/8 锅里放油烧开，转中小火，把豆腐丢进去煎至两面金黄。
3/8 生姜、大蒜、红椒切成碎，
4/8 然后把豆腐拨至一边，不用盛出来。 把切好的葱、姜、剁椒炒香，然后和豆腐一起翻炒一下。 加入生抽，蚝油，少许水大火烧开，
5/8 等大火把酱汁烧开以后转小火焖2分钟左右。 最后放入，水淀粉勾芡。
6/8 装盘撒葱花。
7/8 简单又美味。
8/8 来一口。
如果用的嫩豆腐，大家怕煎烂的话，就用老豆腐吧
